La glutamina es un aminoácido que desempeña un papel importante en el sistema inmunitario y en la regulación del nitrógeno en el organismo. Los atletas y culturistas suelen tomarla para ayudar a prevenir la degradación muscular y mejorar la recuperación tras el ejercicio, y también puede utilizarse para aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa y la irritación intestinal.