La harina de batata blanca microfiltrada es de la máxima calidad, tanto en lo que respecta a las materias primas como a los procesos de fabricación. Su técnica de fabricación y su proceso de deshidratación hacen que sea muy fácil de digerir. Los boniatos tienen un índice glucémico bajo. Se mezcla perfectamente sin grumos. Se puede mezclar con proteína de suero para hacer tortitas, crepes o pasteles, y se puede comer dulce o salado. No tiene un olor pronunciado a batata. su sabor es totalmente neutro.
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