Matcha-Tee ist ein starkes Antioxidans. Erhöht das Energieniveau und die Ausdauer, enthält hochwertiges Koffein und eine Aminosäure (L-Theanin), die hilft, Stress abzubauen und die Konzentration zu steigern.
Es gibt zwei Arten der Zubereitung von Matcha-Tee: die traditionelle und die moderne Art:
Die traditionelle Art der Zubereitung von Matcha ist die der japanischen Teezeremonie, bei der wir den Matcha in eine große Schüssel namens Chawan geben, zu der wir heißes Wasser hinzufügen und sie mit einem Bambusbesen namens Chasen emulgieren, bis die Mischung eine homogene Konsistenz erhält und sich eine Schaumschicht auf der Oberfläche bildet.
Die modernste Art, Matcha zu verwenden, besteht einfach darin, ihn bei der Zubereitung eines gesunden Smoothies kräftig mit Wasser zu verrühren oder in den Mixer zu geben oder ihn kräftig mit Wasser oder Saft zu verrühren.
